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E’ arrivato l’autunno, e questo ci da modo di riproporre le nostre consuete serate che avranno inizio martedì 5 e 19 ottobre.
La prima serata sarà dedicata al riso e ai risotti. Avremo la possibilita’ di degustare quattro differenti tipologie di riso ( Nero di Venere, Basmati,Rosso canadese e Carnaroli) proposte in cinque diverse ricette. La prima portata costituita dai primi tre esotici e successivamente due piu’ tradizionali risotti. Qui di seguito presentiamo il menù della serata:
- Riso Nero di Venere con carpaccio di piovra e basilico.
- Riso Rosso canadese con pomodoro fresco,peperone e porro stufato.
- Sformatino di Basmati con scampi e gamberi alla soia
- Risotto classico ai porcini freschi
- Risotto con battuto di anitra e quaglia al Teroldego
A seguire proporremo come dessert una Panna cotta al Limoncello e salsa caramellata all’arancio.
La serata avrà inizio a partire dalle ore 20,30 e avrà un costo di 25 Euro comprensivi di coperto,acqua nonche’ un bicchiere di Falanghina per accompagnare il primo piatto e un bicchiere di Dolcetto per il secondo piatto.
Per informazioni e prenotazioni
02/9311019
Arrivederci al Pomerol
Via Pomè, 3
Rho (MI)
Tel 02.9311019
info@pomerol.it
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