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Il cioccolato di Guido Gobino incontra il vino
Enoteca Wine & Chocolate
Foro Bonaparte, 63 Milano
Martedì 23 Marzo, ore 20.15
Posti: 12
Costo: 16 €
Enoteca Wine & Chocolate
Via Lomellina, 48 Milano
Martedì 23 Marzo, ore 20.15
Posti: 12
Costo: 16 €
Guido Gobino, ovvero la grande tradizione del cioccolato piemontese, la ricerca sui prodotti tipici torinesi quali il Giuandujotto, la valorizzazione della vera nocciola IGP piemontese passando attraverso la sfida dei cru di cioccolato fondente.
In queste due serate (stesso programma) avremo modo di conoscere i processi produttivi del cioccolato di qualità nonché la filosofia dell’azienda piemontese, in compagnia di Alessandro Marengo, responsabile commerciale della Guido Gobino, degustando una serie di prodotti scelti appositamente per poter esplorare in modo completo il mondo del cioccolato, ma anche quello della tradizione piemontese. Quali?
· torrone friabile con nocciole piemonte
· giandujottino senza latte
· cialdina ghana/ecuador 60%
· cialdina trinidad 80%
· cioccolatino aromatizzato cannella
· radice ginger ricoperta cioccolato
Ovviamente non rimarremo a bocca asciutta e degusteremo, insieme al cioccolato, tre vini “da cioccolato”:
· Barolo Chinato
· Pedro Ximenez
· Porto Riserva
Pagamento e prenotazioni entro sabato 20 Marzo
presso l’enoteca di Foro Bonaparte oppure telefonando al numero 02-862626
rif: Alessandro Franceschini email: foro@wine-chocolate.it
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