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Vi piace il buon vino e volete saperne un po’ di più?
Lunedì 6 novembre inizierà un nuovo corso di degustazione 1°livello base che, in 5 serate, Vi inizierà ai riti bacchici e, grazie anche ai 4 vini che si degusteranno in ogni lezione, renderà più serene le settimane autunnali.
Ecco gli argomenti trattati:
6 novembre
Cenni storici e prove di laboratorio (acidi, alcoli, tannini)
13 novembre
Tecniche di degustazione (esame visivo, olfattivo e gustativo)
20 novembre
Come si fa il vino (l’acino, la vendemmia, la vinificazione e la fermentazione)
27 novembre
Spumanti e passiti, cenni di legislazione (IGT, DOC, DOCG, etichette)
4 dicembre
Abbinamento cibo-vino
Il corso, tenuto da Luca Perfetti, ha un costo di € 200, con una partecipazione massima di 12 persone;
le serate inizieranno alle h. 21,00 e termineranno alle h. 23/23,30. Le iscrizioni si chiuderanno
il 31 ottobre: non perdete questa opportunità, scriveteci, telefonateci, passate a trovarci, Vi spiegheremo tutto!
Celanto a Settembre
Via Teodosio, 102
I - 20131 - Milano
mail. antonella.paba@celanto.it
tel. +39 02 28970730
fax. +39 02 26895523
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