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Verticale di Margaux - CHATEAU HAUT BRETON LARIGAUDIERE
La serata di degustazione è di quelle che lasciano il segno…generalmente quando si vuole bere dei buoni vini di bordeuax bisogna andare sui soliti grandi nomi e talvolta spendere anche somme molto elevate…stavolta invece scopriremo una piccola maison ma con prodotti davvero molto interessanti e prezzi altrettanto giusti. Sarà una verticale di Margaux in 5 annate molto diverse tra loro ma sicuramente tutte di un certo rilievo. Vi aspettiamo
Programma della Cena
Champagne Reserve Privèe Bruno Paillard - Piccoli stuzzichini
Margaux 2003 - Cappuccio di taleggio con brioches
Margaux 2001 - Carpaccio di capriolo leggermente affumicato con mela rappresa
Margaux 1999 - Caldo e freddo d’autunno
Margaux 1997 - Gnocco di mais con fonduta di Monvisina
Margaux Les Createur 2000 - Anatra cotta a bassa temperatura nella pietra ollare con scalogni fondenti
Dessert
Piccola pasticceria
Caffè
Il prezzo della serata è fissato per €. 130,00 vini inclusi, ricordiamo che la serata è prevista per sole 35 persone ed è obbligatorio prenotare. L’orario di inizio serata è alle 20,30 raccomandiamo la puntualità
Cordialità
Ristorante La Lucanda
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