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Amanti delle Bollicine d’oltralpe è di nuovo il vostro turno….serata degustazione di un’altra grandissima maison della Champagne …. BOLLINGER!!! Visto il successo delle serate con Krug, Roederer, Egly Ouriet pensiamo che riniziare così dopo le ferie estive sarà di sicuro di vostro gradimento,sarà una serata davvero molto molto importante e sarà anche l’ultima sulle bollicine perché poi con l’arrivo dell’autunno priviligeremo i rossi. Come al solito pochi i posti disponibili quindi obbligatorio prenotare, qui sotto troverete il programma nel dettaglio
Programma per Cena del 28-09-2006
BOLLINGER
Champagne Special Cuvèe
Piccoli stuzzichini
Champagne La Grande Anné 1997
Gamberi rossi gratinati con pecorino dolce
Champagne R.D. 1996
Crostata con sgombro all’extra vergine e mozzarella di bufala
Champagne R.D. 1995
Ravioli di salmone affumicato
Champagne R.D. 1988 en jeroboam
Guancia di vitello al vapore con insalatina di ovuli e porcini
Cremoso ai marroni con delicata al tarufo nero
Piccola pasticceria
Caffè
Il prezzo della serata è fissato per €. 180,00 vini inclusi, ricordiamo che la serata è prevista per sole 35 persone ed è obbligatorio prenotare. L’orario di inizio serata è alle 20,30.
Cordialità
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