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A tutti i cari amici del Pomerol: Ricordo che sono aperte le iscrizioni per i corsi di degustazione, per avere maggiori informazioni telefonare allo 02.9311019. Vi ricordo altresì che gli eventi della settimana sono:
Giovedì 29 : "SPECIAL EVENT" OMAGGIO A SALVADOR DALI’ serata gastronomica dedicata al maestro del Surrealismo. Cena a base di piatti della tradizione catalana rivisitati secondo le linee guida del grande maestro del surrealismo.
Antipasto: EMPANADILLAS di prosciutto e olive
Primo: PAELLA VALENCIANA
Secondo: COSTOLETTE DI AGNELLO con miele e menta
Dolce: CREMA CATALANA
Cena ( antipasto, primo, secondo e dessert ), acqua, vino e coperto: euro 30,00
Programma serate del mese di OTTOBRE 2005
Sabato 1 : "Aperitivo dedicato" : Valpolicella ( Manara ) servito con formaggi stagionati; Cabernet Sauvignon ( Conti D’Arco ) servito con polenta e funghi; Ribolla Gialla ( Villanova ) servito con prosciutto affumicato; Cartizze ( Drusian ) servito con cozze gratinate. ( dalle18:30 alle 20:00 ) Euro 5,00 ( calice con piatto ) …e oltre 20 etichette di vini al calice ( tra rossi, bianchi e bollicine ) da abbinare ad un ricco buffet.
Giovedì 6 : "OGGI SI CENA IN" EMILIA ROMAGNA : Continua il nostro viaggio alla scoperta della cucina regionale, questo mese esploreremo la cucina emiliana.
Cena ( antipasto, primo, secondo e dessert ), acqua, vino, caffè e coperto: euro 30,00
Sabato 8 : "Aperitivo dedicato" : Chianti ( Borghi d’Elsa ) servito con finocchiona e formaggi; Nero D’Avola ( Mandrarossa ) servito con formaggi media stagionatura; Turranio ( Bosco del Merlo ) servito con prosciutto crudo e salame pavese; Vitalys ( De Stefani ) servito con spada affumicato.( dalle18:30 alle 20:00 ) Euro 5,00 ( calice con piatto ) …e oltre 20 etichette di vini al calice ( tra rossi, bianchi e bollicine ) da abbinare ad un ricco buffet.
"SPECIAL EVENT" alle ore 21:00 con una SPECIALE DEGUSTAZIONE con i vini della casa MANARA con il Sommelier che vi guiderà alla degustazione e che risponderà a tutte le vostre domande. In occasione del Palio: degustazione 2 etichette ( Le Morete-Ripasso e Moronalto-Recioto della Valpolicella ) accompagnate rispettivamente da risotto e sbrisolona ( €. 15,00 )
Giovedì 13 : "SPECIAL EVENT" IL CIOCCOLATO: NON SOLO COME DESSERT : il cioccolato, cibo degli dei, utilizzato per creare antipasti, ottimi primi e succulenti secondi e naturalmente il dessert. Cena ( antipasto, primo, secondo e dessert ), acqua, vino, caffè e coperto: euro 30,00
Sabato 15 : "Aperitivo dedicato" : Vistorta ( Conti Brandolini d’Adda ) servito con formaggi stagionati; Cabernet ( De Stefani ) servito con arrosto in crosta; Tocai Friulano ( Ronco del Gelso ) servito con vitello tonnato; Vigna di Gabri ( Donnafugata ) servito con verdure alla piastra. ( dalle18:30 alle 20:00 ) Euro 5,00 ( calice con piatto ) …e oltre 20 etichette di vini al calice ( tra rossi, bianchi e bollicine ) da abbinare ad un ricco buffet.
Giovedì 20 : "LA CULTURA DEL VINO" ( in collaborazione con la libreria MONDADORI via Pomé, 10 – Rho ) "MILANO CALIBRO 9" cena e presentazione del libro di LUCIANO LUTRING con la presenza, naturalmente, dell’autore. Cena ( aperitivo, primo, secondo e dessert ), acqua, vino, caffè, coperto e LIBRO!!!!!! €. 40,00
Sabato 22 : "Aperitivo dedicato" : Belcore ( I Giusti & Zanza ) servito con salumi e formaggi; Syrah ( Mandrarossa ) servito con straccetti di manzo con Syrah; Muller Thurgau delle Dolomiti ( Palai ) servito con cozze gratinate; Furetta ( Mandrarossa ) servito con formaggi medio-stagionati.
( dalle18:30 alle 20:00 ) Euro 5,00 ( calice con piatto )
…e oltre 20 etichette di vini al calice ( tra rossi, bianchi e bollicine ) da abbinare ad un ricco buffet.
Giovedì 27 : "SPECIAL EVENT" KLIMT: LE SENSUALI CURVE DEI CIBI: serata dedicata al grande maestro del colore e della sensualità, una cena adatta agli amanti e a coloro che vogliono amare. Cena ( antipasto, primo, secondo e dessert ), acqua, vino, caffè e coperto: euro 30,00
Sabato 29 : "Aperitivo dedicato" : CHAMPAGNE & OSTRICHE
( dalle18:30 alle 20:00 ) Euro 10,00 ( calice con piatto )
…e oltre 20 etichette di vini al calice ( tra rossi, bianchi e bollicine ) da abbinare ad un ricco buffet.
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